Sivas’ın verimli topraklarında doğal olarak yetişen madımak otu, zengin besin değerleriyle vücudu dış etkenlere karşı koruyarak damar sağlığını iyileştirmeye yardımcı olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bu özel bitkinin daha az bilinen faydalarını sizler için derledik. Madımak, hem lezzetli hem de sağlıklı bir bitki olarak öne çıkmaktadır. Düzenli tüketimi, sağlığınız için pek çok fayda sağlayabilir. Ancak, herhangi bir sağlık sorununuz varsa, madımak tüketimine başlamadan önce mutlaka doktorunuza danışmanız önemlidir.

Genç yaprakları, salatalarda, böreklerde ve çeşitli yemeklerde kullanılan madımak, Anadolu mutfağında sıkça yer almaktadır. Sivas’a yolu düşenlerin kenar yoldaki satıcılardan poşet poşet aldıkları bu değerli ot, sağlığa birçok fayda sunmaktadır.

Madımak Otu ve Sağlığa Olan Faydaları:

• Madımak, A vitamini, C vitamini, demir, kalsiyum ve potasyum gibi birçok vitamin ve mineral açısından zengindir.
• Lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırarak, kabızlık ve hazımsızlık gibi sorunların önüne geçer.
• Kan şekerini düzenleyici etkisiyle diyabet hastaları için faydalıdır.
• Mideye iyi gelir, hazımsızlık ve gaz gibi problemleri önlemeye yardımcı olur.
• Sindirim sağlığını koruyarak bağırsak florasını dengeler.
• Kan basıncını düzenleyerek kalp sağlığını korur; kalp krizi riskini azaltan besin maddeleri içerir.
• Omega-3 yağ asitleri ve potasyum, kan basıncını düzenleyerek damar sağlığını iyileştirir.
• Vücuttaki fazla suyu atarak ödem oluşumunu engeller; anti-inflamatuar özelliklere sahip doğal bileşenler içerir.
• Bu özellikler, eklem iltihapları ve artrit gibi rahatsızlıkların semptomlarını hafifletebilir.
• Ayrıca, vücutta iltihaplanma sürecini engelleyerek kronik hastalıkların gelişimini önlemeye yardımcı olabilir.

Madımak Otu Nasıl Tüketilir?

• Madımaklı Gözleme: Hamurun içine doğranmış madımak eklenerek hazırlanan ve tavada pişirilen gözlemeler, hem doyurucu hem de lezzetlidir.
• Madımaklı Börek: Hamurun içine madımak ve peynir karışımı konularak hazırlanan börek çeşitleri, sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir.
• Madımaklı Çorba: Yoğurtlu veya ezogelin çorbasına eklenerek farklı bir lezzet elde edilebilir.
• Madımaklı Yumurta: Omlete veya menemene eklenerek zengin bir tat katabilir.

Kalp sağlığına iyi gelen madımak otuna talep yağıyor! yazısı ilk önce Bella Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

Karnabahar, düşük kalorili yapısı ve zengin besin içeriği sayesinde sağlığımız için birçok fayda sunar. Bu besin kaynağı, yüksek lif oranı ile sindirim sistemini desteklerken, içerdiği antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Ayrıca, kanserle mücadelede önemli rol oynayan bileşenler barındırır ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Bu nedenle, karnabahar sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçasıdır.

Karnabaharın Başlıca Faydaları

• Vitamin Zengini: Karnabahar, C vitamini, K vitamini ve folat gibi değerli vitaminlerle doludur. Bu vitaminler, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun genel sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur.
• Antioksidan Özellikler: Karnabaharda bulunan antioksidanlar, serbest radikallerin vücutta yarattığı zararı azaltarak kanserle mücadeleye katkı sağlar. Özellikle indol-3-karbinol ve sülforafan gibi bileşenler, kanser hücrelerinin çoğalmasını engelleyici özellikleri ile dikkat çeker.
• Kalp Sağlığı: Potasyum, lif ve antioksidanlar bakımından zengin olan karnabahar, kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Bu besin öğeleri, kolesterol seviyelerini düzenlemeye katkıda bulunarak kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucu bir etki oluşturur.
• Bağırsak Sağlığı: Karnabahar, bağırsaklardaki yararlı bakterileri destekleyen prebiyotikler içerir. Bu özellik, sindirim sistemini düzenler ve bağırsak sağlığını iyileştirirken bağışıklık sistemine de katkı sağlar.
• Kan Şekerini Dengeleme: Düşük glisemik indeksi sayesinde karnabahar, kan şekerini dengelemekte oldukça etkilidir. Şeker hastalığı riski taşıyan bireyler için mükemmel bir seçenek olan bu sebze, kan şekerinin hızla yükselmesini engelleyerek daha stabil bir seviyede kalmasına yardımcı olur.
• Kilo Kontrolü: Düşük kalori içeriği ve yüksek lif oranı ile karnabahar, zayıflama diyetlerinde sıkça tercih edilen bir besindir. Lifler, sindirimi kolaylaştırarak uzun süre tok kalmanıza yardımcı olurken, yağ yakımını hızlandırarak kilo kontrolü sağlamak isteyenler için harika bir alternatiftir.

Sonuç olarak, karnabahar, sağlığımız için birçok fayda sunan besleyici bir sebzedir. Düzenli tüketimi, hem fiziksel hem de zihinsel sağlığımız üzerinde olumlu etkiler yaratır.

Karnabahar tüketmenin vücuda etkisine inanamayacaksınız! yazısı ilk önce Bella Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

Sağlıklı ekmek denildiğinde akla ilk gelen türler genellikle kepekli ve çavdar ekmekleridir. Ancak uzmanlar, yıllar süren araştırmalar sonucunda en sağlıklı ekmek türünü belirledi. İşte yıllardır yanlış bildiğimiz ve pek çok kişinin sağlıklı beslenme yolunda yaptığı hatalar: Yapılan tüm araştırmalar, beyaz ekmeğin tüketiminden kaçınılması gerektiğini gösteriyor. Zayıflamak veya sağlıklı beslenmek isteyenlerin genellikle kepekli veya çavdar ekmeği tercih ettiği biliniyor.

Market raflarında karşılaşabileceğiniz en sağlıklı ekmek türü hangisidir? Bu sorunun yanıtı uzmanlardan geldi. Son yıllarda yapılan araştırmalar, en faydalı ekmek türünün siyez ekmeği olduğunu ortaya koydu.

Siyez Ekmeği Nedir?

Siyez, binlerce yıldır tarımı yapılan eski bir buğday çeşididir. Modern buğdaya kıyasla daha düşük gluten içeriğine sahip olmasına rağmen, gluten barındırır. Fırınlarda veya marketlerde pek tercih edilmeyen siyez ekmeği, farklı bir lezzet profiline ve besin değerine sahiptir. WebMD’ye göre, çeyrek fincan siyez ununda yalnızca beş gram lif bulunmaktadır.

Siyez Ekmeğinin Faydaları

• Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
• Kötü kolesterol seviyelerini düşürerek kalp hastalığı riskini azaltır.
• Kan şekerini yavaşça yükselttiği için diyabet hastaları için ideal bir seçenektir.
• Vitaminler ve mineraller açısından zengindir; E vitamini, demir, çinko ve magnezyum gibi önemli besin maddelerini içerir.
• Bu mineraller, enerji üretimi, bağışıklık sistemi ve hücre yenilenmesi için gereklidir.
• Probiyotiklerin üremesini destekleyerek bağırsak sağlığını korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Sonuç olarak, siyez ekmeği, hem lezzeti hem de sağlığa olan faydalarıyla, marketlerdeki diğer ekmek türlerinden ayrılmaktadır. Sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyenler için mükemmel bir seçenek olarak öne çıkmaktadır.

En faydalı ekmek hangisi? yazısı ilk önce Bella Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

Özellikle kış aylarında sıkça karşılaşılan soğuk algınlığı veya grip gibi viral enfeksiyonların ardından ortaya çıkabilen bir durum olan kalp gribi, tıbbi literatürde “viral miyokardit” olarak adlandırılmaktadır. Bu durum, viral enfeksiyonlar sonucunda meydana gelen kalp kası iltihabıdır. Grip virüsü, kalp kasını doğrudan enfekte edebilmekte veya bağışıklık sisteminin aşırı tepkisi neticesinde miyokarditi tetikleyebilmektedir. En yaygın olarak görülen etkenler arasında Coxsackie virüsleri, adenovirüsler ve influenza virüsleri bulunmaktadır.

Kalp Gribi Erkeklerde Daha Sık Görülüyor

Kış mevsiminde yaygın olarak görülen grip, akciğerler ve kalp gibi organları etkileyebilmektedir. Kalp gribi, genellikle 20-50 yaş arasındaki erkeklerde daha sık ortaya çıkmaktadır. Uzmanlar, bu durumun erkeklerde kalp damar hastalıklarının daha yaygın gelişmesi ve erkek kalbinin bu tür hastalıklara karşı daha duyarlı olmasından kaynaklandığını belirtmektedir.

Soğuk Algınlığıyla Benzer Belirtiler

Kalp gribi, başlangıçta hafif soğuk algınlığı belirtileri ile kendini gösterebilir. Ancak zamanla bu belirtiler, nefes darlığı, çarpıntı ve özellikle batıcı özellikte göğüs ağrısına dönüşebilir. Bazen grip benzeri semptomlar geçse de, altta yatan kalp kası hasarı devam edebilir. Şiddetli vakalarda, kalp yetersizliği veya düzensiz kalp ritimleri gibi ciddi komplikasyonlar gelişebilir.

Kalıcı Sağlık Sorunlarına Yol Açabilir

Kalp gribi tedavi edilmediği takdirde, kalp kasında kalıcı hasara, kalp ritim bozukluklarına ve kalp yetmezliği gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, özellikle viral enfeksiyonlar sonrasında ortaya çıkan şiddetli semptomlar için zaman kaybetmeden bir uzmana danışmak önemlidir. Grip gibi yaygın enfeksiyonların yalnızca solunum yollarını değil, aynı zamanda kalp sağlığını da etkileyebileceği unutulmamalıdır.

Kalp Gribi Belirtileri

• Halsizlik,
• Yorgunluk,
• Nefes darlığı,
• Göğüs ağrısı,
• Çarpıntı

Kalp gribi her yaş grubunda görülebilir; ancak bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler, altta yatan kronik hastalıkları bulunanlar ve aşırı stres altında olan kişiler daha fazla risk altındadır. Tedavi edilmediğinde, kalp kasının zayıflamasına yol açarak kalp yetmezliği gibi ciddi sonuçlara neden olabilir.

Kalp Gribi Nasıl Önlenir?

Uzmanlar, kalp gribinden korunmanın en etkili yolunun bağışıklık sistemini güçlü tutmak olduğunu vurgulamaktadır. Grip aşısı yaptırmak, hijyen kurallarına uymak ve dengeli beslenmek gibi basit önlemler hastalığın önlenmesine yardımcı olabilir. Ayrıca, grip gibi enfeksiyon geçirirken ağır fiziksel aktivitelerden kaçınmak, kalp üzerindeki yükü azaltarak koruyucu bir etki sağlayabilir.

Belirtileri hafife almayın, hayati tehlikesi var yazısı ilk önce Bella Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

Soğuk hava, kalp sağlığını olumsuz etkileyen önemli bir faktördür. Düşük sıcaklıklar, vücudun ısı kaybını önlemek amacıyla yüzeysel damarların daralmasına neden olur ve bu durum deriye giden kan akışını azaltır. Vücut ısısını korumak için bu mekanizma devreye girse de, damar direncinin artması ve kan basıncının yükselmesi gibi sonuçlar doğurur. Ayrıca, soğuk havalarda kan basıncındaki ani yükselmeler ve dalgalanmalar, kalp-damar sistemi üzerinde ek bir baskı oluşturur.

Yüksek tansiyon, damarların iç yüzeyinin zarar görmesine yol açarak damar tıkanıklığı veya kalp krizi riskini artırabilir. Kalbin iş yükü artar ve vücut, soğuk havalardan etkilenerek ısınmak için kas metabolizmasını hızlandırır, bu da kalbin daha fazla kan pompalamasını gerektirir. Özellikle kalp hastalığı riski taşıyan bireyler için bu durum, kalp krizi olasılığını artırıcı bir etken olarak ortaya çıkar. Soğuk hava, kan akışındaki değişimlerle de kalbi etkiler; zira soğuk, kanın pıhtılaşma eğilimini artırabilir ve bu da damar tıkanıklığı riskini yükseltir.

Bu dönemde birçok kişi için fiziksel ve ruhsal stresin artması da söz konusudur. Kanın daha koyu hale gelmesi, pıhtı oluşumu riskini artırırken, stres kalp ritmini hızlandırarak sempatik sinir sistemini daha aktif hale getirir ve bu da kalp krizi riskini artırır.

Soğuk Havada Kalp Sağlığını Koruma Yöntemleri

Kış mevsiminde kalp sağlığını korumak için atılacak bilinçli adımlar oldukça önemlidir. İşte soğuk havalarda kalp sağlığınızı korumanıza yardımcı olacak bazı öneriler:

• Sağlıklı ve Dengeli Beslenin: Güçlü bir bağışıklık sistemi ve kalp sağlığını desteklemek için dengeli bir beslenme düzenine sahip olun. Öğünlerinizde sebze, meyve ve lif açısından zengin gıdalar tercih edin. Haftada en az iki kez balık tüketmeye çalışın. Alkol ve kafeinli içeceklerin tüketimini minimumda tutun.
• Kilonuzu Koruyun: Kış aylarında fiziksel aktivitenin azalması ve iştahın artması kilo alımını kolaylaştırabilir. Ancak doğru beslenme ve yaşam tarzı değişiklikleriyle kilo kontrolünü sağlamak mümkündür. Sebze, meyve, tam tahıllı ürünler ve protein zengini gıdalardan oluşan bir beslenme düzeni oluşturun. Porsiyon kontrolü yapmayı unutmayın ve gece geç saatlerde yemek yemekten kaçının.
• Kat Kat Giyinerek Soğuktan Korunun: Soğuk hava, kan damarlarının daralmasına yol açarak kalbin çalışmasını zorlaştırır. Üşümemek için vücudu sıcak tutacak şekilde kat kat giyinmek büyük önem taşır.
• Düzenli Egzersiz Yapın: Hareket, kalp sağlığını korumak için kritik bir unsurdur. Dışarıda spor yaparken soğuk ve rüzgarlı günlerde kendinizi fazla zorlamayın; evde yapabileceğiniz hafif egzersizler tercih edilebilir.
• Stresten Uzak Durun: Stres, kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir. Kış aylarında yeterince dinlenmeye, uyku düzeninize dikkat edin. Meditasyon veya nefes egzersizleri gibi rahatlama yöntemlerini uygulayarak stres seviyenizi azaltabilirsiniz.

Kışın artan kalp krizi riskine karşı bilinçli adımlar atarak kalp sağlığınızı koruyabilirsiniz. Sağlıklı bir yaşam için bu önerilere kulak verin ve gerekirse uzman desteği almayı ihmal etmeyin.

Kışın artan kalp krizinin nedeni yazısı ilk önce Bella Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

Tereyağının içerdiği A, D, E ve K vitaminleri, bağışıklık sistemini güçlendirme potansiyeline sahiptir. Aynı zamanda, doymuş yağ oranıyla enerji kaynağı olma özelliği taşımaktadır. Ancak, aşırı tüketimi, bu doymuş yağların kalp ve damar sağlığı üzerinde olumsuz etkilere yol açabileceği konusunda uyarılarda bulunmaktadır. Diyetisyenler, özellikle trans yağ içermeyen doğal tereyağının tercih edilmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Bununla birlikte, kalp rahatsızlığı veya yüksek kolesterol riski taşıyan bireylerin tüketim miktarına dikkat etmeleri önerilmektedir.

TEREYAĞININ SAĞLIĞA FAYDALARI

• A, D, E ve K vitaminleri bakımından zengindir. Bu vitaminler, bağışıklığı güçlendirmede ve kemik sağlığında önemli rol oynar.
• Tereyağının içerdiği doymuş yağlar, vücut için hızlı bir enerji kaynağıdır.
• Yağda çözünen vitaminlerin emilimine yardımcı olabilir.
• Vücudun bağışıklık sistemini artıran vitaminler içerir ve göz sağlığının korunmasında önemli rol oynar.
• Mineraller açısından iyi bir kaynaktır ve vücudun genel sağlığına katkıda bulunur.
• İçeriğinde bulunan kısa ve orta zincirli yağ asitleri, bağırsakta yaşayan patojen mikroorganizmalarla mücadele eder.
• Kardiyovasküler hastalıklara karşı vücudu korur. İçindeki antioksidan bileşenler, vücudu enfeksiyonlara karşı korur ve hastalıklara karşı mücadelesini destekler.
• Kansere karşı vücut hücrelerini korur ve kanser hücrelerinin çoğalmasını önler.
• Eklemlerde oluşan artrit ve kireçlenme gibi rahatsızlıkların önlenmesine yardımcıdır. A ve D vitamininin etkisiyle kemik yapısını güçlendirir ve diş çürümelerini önlemede etkin bir rol oynar.
• Antimantar özelliğe sahip olan tereyağı, candida tedavisinde etkilidir. Mide ve bağırsak sağlığının korunmasında önem taşır.
• Gerçek tereyağı, iyi kolesterolü (HDL) artırırken, kötü kolesterolü (LDL) düşürücü etkiye sahiptir.
• Tokluk hissi veren tereyağı, önerilen miktarlarda tüketildiğinde obeziteyi engelleyici etkiye sahiptir. Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri, beyin gelişimini destekler, özellikle büyüme çağındaki çocukların beyin gelişimleri için tereyağı tüketimi önerilir.
• Tereyağının bir diğer faydası ise tiroid sağlığını desteklemesidir.

AŞIRI TEREYAĞ TÜKETİMİNİN RİSKLERİ

• Yüksek doymuş yağ oranı, aşırı tüketildiğinde LDL (kötü) kolesterolü artırabilir. Bu durum, kalp ve damar hastalıkları riskini yükseltebilir.
• Tereyağı, yüksek kalori içerdiğinden fazla tüketildiğinde kilo artışına neden olabilir.
• Seri olarak üretilen tereyağları için kullanılan sütlere katılan hazır maddeler alerjen etki gösterebilir.
• Ayrıca, sütü kullanılan ineklerin hazır yemle beslenmesi, tereyağının kalitesini ve besin değerini azaltabilir.
• Aşırı tereyağı tüketimi, insülin direncini artırıcı etki gösterebilir.
• Diyabet hastalığı olanların, önerilen miktarların üstünde tereyağı tüketmemeleri gerekmektedir.
• Yağ oranı yüksek olduğundan, aşırı tüketilen tereyağı vücudun tüm sistemlerinde yağlanmaya sebep olabilir ve bu da kronik hastalıkların oluşumuna yol açabilir.
• Yüksek kalorili olması, kilo alımına neden olabilir.

DOĞAL TEREYAĞ SEÇİMİ VE TÜKETİMİ

Uzmanlar, doğal ve katkısız tereyağlarının tercih edilmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Bireylerin sağlık durumu göz önünde bulundurularak uygun porsiyonlarda tüketmeleri önemlidir. Özellikle kalp rahatsızlığı veya yüksek kolesterol riski bulunan kişilerin tereyağı tüketimini sınırlandırmaları önerilmektedir.

PROF. DR. CANAN KARATAY’IN FAVORİ GIDASI

Prof. Dr. Canan Karatay, tereyağının sağlık için faydalı bir besin olduğunu sık sık vurgulayan isimlerden biridir. Ona göre, özellikle doğal ve katkısız tereyağı, insan sağlığına olumlu katkılarda bulunmaktadır. Karatay, tereyağının kolesterolü artırdığı yönündeki iddialara karşı çıkarak, “Tereyağı, doğal bir enerji kaynağıdır ve vücut için faydalı yağ asitleri içerir” demektedir.

Tereyağının içerdiği vitaminlerin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve beyin sağlığına katkıda bulunduğunu belirten Karatay, doğru miktarda tüketildiğinde kilo vermeye bile yardımcı olabileceğini öne sürmektedir. Ayrıca, “Doğal tereyağı, trans yağ içermez ve fabrikasyon margarinlere göre çok daha sağlıklıdır” diyerek işlenmiş yağlardan uzak durulması gerektiğini vurgulamaktadır. Karatay, özellikle köy tereyağını ve organik üretimi tavsiye etmektedir. Ancak Canan Karatay, tereyağının da dengeli tüketilmesi gerektiğini hatırlatmaktadır. Kalp sağlığı veya metabolik rahatsızlıkları olan bireylerin mutlaka doktorlarına danışarak tereyağı tüketimini ayarlamaları gerektiğini ifade etmektedir.

Karatay’ın açıklamaları, tereyağı konusunda kamuoyunda geniş yankı uyandırsa da bilim dünyasında bu görüşlerin tümüyle kabul edilmediğini belirtmekte fayda vardır. Her bireyin sağlık durumuna uygun beslenme kararları alması büyük önem taşımaktadır.

Tereyağı faydalı mı, zararlı mı? yazısı ilk önce Bella Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

Yapılan son araştırmalar, her gün merdiven çıkmanın, yaygın bir felç nedenine yakalanma riskini neredeyse üçte bir oranında azaltabileceğini göstermektedir. Bu bulgular, sağlıklı yaşam tarzı önerilerinin önemini bir kez daha gündeme getiriyor.

Araştırmacılar, felç için önemli bir risk faktörü olan atriyal fibrilasyonun (AF) hangi sıklıkta meydana geldiğini incelemek üzere ellili yaşlardaki yüz binlerce bireyi takip etmiştir. Günde en az 110 basamak çıkan kişilerin (bu, ortalama bir evde merdiveni yedi kez çıkmaya eşdeğerdir) bu potansiyel olarak yaşamı tehdit eden rahatsızlığa yakalanma olasılıklarının yüzde 31 daha düşük olduğu bulunmuştur.

MERDİVEN ÇIKMAK FELÇLERİ ÖNLEMENİN ETKİLİ BİR YOLU

Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases dergisinde yayımlanan bu bulgular, araştırmacıları merdiven çıkmanın felçleri önlemenin basit ve etkili bir yolu olarak tanıtılması gerektiği konusunda harekete geçmeye teşvik etmiştir.

İngiltere’de en az iki milyon kişi, yüksek tansiyon, göğüs enfeksiyonları, aşırı aktif tiroid gibi nedenlerin yanı sıra fazla kafein veya alkol tüketimi gibi faktörlerle tetiklenebilen atriyal fibrilasyon (AF) hastalığından muzdarip durumdadır. Bu hastalık, kalpteki elektriksel aktivitenin düzensiz hale gelmesi sonucu ortaya çıkar ve kalbin normal atış düzenini bozar. 60 yaş üstü her 25 kişiden biri bu sağlık sorunu ile karşı karşıya kalmaktadır.

• Bazı bireylerde göğüs ağrısı, baş dönmesi ve yorgunluk gibi belirtiler gözlemlenirken, önemli bir kesim felç geçirene kadar bu durumdan haberdar olmamaktadır.
• Düzensiz elektriksel aktivite nedeniyle kalp, kanı düzenli bir şekilde pompalamamaya başlar; bu da sol ventrikülde kanın birikmesine ve kalınlaşmasına yol açar.
• Eğer bu pıhtı kopup beyne giden dar kan damarlarına doğru hareket ederse, beyne oksijen açısından zengin kanın ulaşımını engelleyerek ölümcül bir felce neden olabilir.

Arrhythmia Alliance’a göre, atriyal fibrilasyon İngiltere’de her yıl yaklaşık 16.000 felç vakasına yol açmaktadır.

NADİREN MERDİVEN KULLANANLARA GÖRE DAHA DÜŞÜK RİSK

Çin’in Tianjin kentindeki Tianjin Tıp Üniversitesi uzmanları, UK Biobank adlı uzun vadeli bir sağlık projesine katılan yaklaşık yarım milyon İngiliz’in merdiven kullanımı ve genel sağlık durumlarıyla ilgili verilerini analiz etmiştir. Çalışmaya katıldıkları sırada katılımcıların hiçbirinin kalp rahatsızlığı yoktu ve 12 yıl boyunca kimin hastalandığı gözlemlenmiştir.

Sonuçlar, günde en az 110 basamak çıkan kişilerin, nadiren merdiven kullananlara kıyasla atriyal fibrilasyon geliştirme olasılıklarının çok daha düşük olduğunu ortaya koymuştur. Daha önceki araştırmalar da merdiven çıkmanın kalp sağlığını korumaya yardımcı olduğunu ve hafızayı, konsantrasyonu artırdığını göstermiştir.

Araştırmacılar bir raporda şu ifadelere yer verdiler: “Bulgularımız, düzenli merdiven çıkmanın teşvik edilmesinin atriyal fibrilasyonu önlemek için potansiyel bir hedef olabileceğini göstermektedir.”

Her gün merdiven çıkarsanız ne olur? yazısı ilk önce Bella Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

KALP KRİZİ RİSKİNİ AZALTIYOR

Uzmanlar, özellikle kuru yemişler ve fasulye, mercimek gibi baklagillerin bolca tüketilmesinin kalp sağlığını destekleyeceğini ve kalp krizi gibi hayati risk taşıyan durumların önüne geçebileceğini belirtmektedir. Yapılan bir çalışmaya göre, bol miktarda bitkisel proteinle beslenen bireylerde kalp ve damar hastalıklarının yaşanma riski %20 oranında azaltılabilir. Araştırmacılar, 30 yıl boyunca 200 binden fazla yetişkini gözlemlemiştir. Elde edilen bulgular, işlenmiş etten uzak durmanın kalp ve damar hastalıklarını önlemek için etkili bir strateji olabileceğini göstermektedir.

FINDIK, FASULYE, MERCİMEK KALBİ KORUYOR

Bilim insanları, kalp sağlığını korumak için sofranızdan eksik etmemeniz gereken bazı besinleri sıralıyor:

• Kuru yemişler
• Baklagiller (fasulye, nohut, mercimek)

Araştırmanın yazarlarından Harvard Üniversitesi’nde beslenme ve epidemiyoloji uzmanı olan Profesör Frank Hu, beslenme düzenine bitki bazlı protein eklenmesinin önemini vurgulamaktadır. İşlenmiş etten uzak durulması ve bakliyat ile kuru yemişlere ağırlık verilmesi gerektiğini ifade etmektedir. Araştırma kapsamında, her dört yılda bir 203 binden fazla yetişkine günlük beslenme düzenleri hakkında sorular sorulmuştur.

30 yıllık gözlemler sonucunda, 10.000’den fazla koroner kalp hastalığı vakası ve 6.000’den fazla felç vakası olmak üzere toplamda 16.118 kardiyovasküler hastalık vakası kaydedilmiştir. İşlenmiş et tüketiminden kaçınan ve beslenme düzenine bitki bazlı proteinleri dahil eden bireylerin kalp damar hastalığı riski %28 daha düşük, koroner kalp hastalığı riski ise %36 daha düşük olduğu gözlemlenmiştir. Araştırma sonuçları, işlenmiş et yerine fındık, fasulye ve mercimek gibi besinlerin kalp sağlığını koruduğunu göstermektedir.

ANTİOKSİDAN AÇISINDAN ZENGİN

Kuru yemişlerin içeriğindeki sağlıklı yağlar ve lif, kalp sağlığını destekleme ve kötü kolesterolü düşürme konusunda önemli rol oynamaktadır. Yapılan araştırmalarda, dengeli ve düzenli kuru yemiş tüketiminin kalp sağlığına olumlu etkileri olduğu ve çeşitli kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine yardımcı olduğu gözlemlenmiştir. Ayrıca, antioksidanlar açısından zengin olması, hücreleri serbest radikallere karşı koruyarak genel sağlık üzerinde olumlu bir etki yaratmaktadır.

BAKLİYAT TÜKETİMİNİN KALP ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ

Bitkisel protein kaynağı olan kuru fasulye, nohut ve mercimek gibi baklagiller, kötü kolesterolü düşürmede son derece etkilidir. Bu besinlerin dengeli ve düzenli tüketimi, kalp sağlığını korumak ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine yardımcı olmak açısından büyük önem taşımaktadır.

Kalp krizini önleyen tek besin yazısı ilk önce Bella Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

Yeni bir araştırma, sadece kaliteli bir gece uykusu almanın değil, aynı zamanda uyku saatlerinizin düzenlenmesinin de sağlığınız üzerinde önemli etkileri olduğunu ortaya koyuyor. İngiltere’deki yetişkinler üzerinde yapılan bu çalışma, düzensiz uyku alışkanlıklarına sahip bireylerin felç ve kalp krizi geçirme riskinin daha yüksek olduğunu göstermektedir.

Yapılan araştırmalar, düzensiz uyku düzeninin, bireylerin yeterli uyku alıp almamalarından bağımsız olarak, felç, kalp yetmezliği ve kalp krizi gibi ciddi sağlık sorunları riskini %25 oranında artırdığını ortaya koymaktadır. Uyku bozuklukları, atardamarlar içerisinde yağ birikimine yol açabilir ve bu durum, kan basıncı ile diğer kardiyovasküler fonksiyonların düzenli bir şekilde çalışmasını sağlayan sirkadiyen ritmin bozulmasına neden olabilir.

Araştırmacılar, kalp rahatsızlığı geçmişi olmayan ve İngiltere Biyobankası çalışmasına katılan 40 ila 79 yaş aralığındaki toplam 72,269 bireyin verilerini incelemiştir. Katılımcılar, bir hafta boyunca aktivitelerini kaydetmek için bir takip cihazı kullanmışlardır. Uzmanlar, her birey için bir Uyku Düzenliliği İndeksi (SRI) puanı hesaplamışlardır. YÜZDE 26 DAHA FAZLA RİSK

Katılımcılar sekiz yıl boyunca takip edilmiş ve bu süre zarfında kalp krizi, felç ve kalp yetmezliği gibi sağlık problemleri yaşayanların sayısı analiz edilmiştir. Kahve tüketimi ve egzersiz gibi sonuçları etkileyebilecek faktörler göz önünde bulundurulduğunda, düzensiz uyuyan bireylerin felç, kalp yetmezliği veya kalp krizi geçirme olasılığının, düzenli uyuyanlara göre %26 daha fazla olduğu belirlenmiştir.

Epidemiology and Community Health Dergisi’nde yayımlanan bu bulgular, orta düzeyde düzensiz uyku alışkanlıklarına sahip bireylerin, düzensiz uyuma olasılığının %8 daha fazla olduğunu göstermektedir. Araştırmacılar, SRI puanının sürekli bir ölçüm olduğunu ve bireylerin uyku düzenleri ne kadar düzensizse, kalp krizi ve felç geçirme risklerinin de o kadar arttığını ortaya koymuşlardır. YETERLİ UYKU HER ZAMAN RİSKİ AZALTMIYOR

Genel olarak, 18-64 yaş aralığındaki bireyler için önerilen uyku süresi gecelik 7-9 saat, 65 yaş ve üzeri bireyler için ise 7-8 saattir. Çalışmada, düzenli uyuyan bireylerin daha büyük bir oranının (%61) düzensiz uyuyanlara (%48) kıyasla önerilen uyku miktarını karşıladığı tespit edilmiştir. Ancak, düzensiz uyku alışkanlıklarına sahip bireylerde yeterli uyku almaları durumunda bile, felç ve kalp krizi geçirme riskinin aynı oranda yüksek olduğu görülmüştür.

Ottawa Üniversitesi’nden araştırmacılar, “Sonuçlarımız, uyku düzenliliğinin, önemli olumsuz kardiyovasküler olay riskini düzenlemede yeterli uyku süresinden daha kritik bir faktör olabileceğini göstermektedir.” ifadelerini kullandılar.

British Heart Foundation’ın kıdemli kalp hemşiresi Emily McGrath ise, “Uykunun kalp sağlığı üzerindeki etkileri tam olarak anlaşılamasa da, araştırmalar bozulmuş uyku ile CRP adı verilen bir proteinin yüksek seviyeleri arasında bir ilişki olduğunu göstermektedir.” şeklinde yorumda bulundu.

Düzensiz uyku uyayanlarda yüzde 26 daha fazla görülüyor yazısı ilk önce Bella Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

Zeytinyağı ve limon, antioksidan açısından zengin iki güçlü besin maddesidir ve vücut sağlığı üzerinde son derece olumlu etkilere sahiptir. Zeytinyağı ile limonun bir araya gelmesi, sadece mutfaklarda değil, sağlık alanında da sıkça tartışılan doğal bir karışım olarak dikkat çekmektedir. Peki, bu iki doğal ürün bir araya geldiğinde ne tür faydalar sağlar? Uzmanlar, zeytinyağına limon sıkıldığında elde edilen karışımın sindirim sistemini desteklediğini ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olabileceğini vurgulamaktadır.

Limonun içeriğindeki asidik yapı, zeytinyağının sağladığı faydalı yağ asitleriyle birleşerek metabolizmayı harekete geçirebilir. Ayrıca, bu karışımın karaciğer sağlığını destekleyici etkileri olduğu da ileri sürülmektedir. Kısaca, zeytinyağı ve limon, hem lezzetli bir sos hem de doğal bir şifa kaynağı olarak sofralarınızda yer alabilir. Ancak, sağlık açısından düzenli kullanım öncesinde bir uzmana danışılması önemle tavsiye edilir.

Zeytinyağı ve Limonun Faydaları

Peki, zeytinyağının içerisine limon sıkıldığında neler olur? İşte bu karışımın sağladığı başlıca faydalar:

• Sindirim Sistemini Düzenler: Limonun içerdiği doğal asitler, zeytinyağının bağırsakları yumuşatan etkisiyle birleşerek kabızlık gibi sorunları hafifletmeye yardımcı olabilir.
• Enerji Verir, Bağışıklığı Güçlendirir: Sabahları aç karna tüketildiğinde enerji seviyesini artırarak vücudu güne hazırlayabilir. Bu vitamin deposu karışım, bağışıklığı güçlendirerek vücudu hastalıklara karşı korur.
• Kalp Sağlığını Destekler: Zeytinyağının sağlıklı yağ asitleri ile limonun kan dolaşımını düzenleyici etkisi, kalp sağlığına katkıda bulunabilir. Zeytinyağı, kalp sağlığı için faydalı olan tekli doymamış yağ asitleri içerirken, limon kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilecek pektin ve C vitamini açısından zengindir.
• Saçları ve Cildi Besler: Zeytinyağı ve limon karışımı, saç ve cilt için doğal bir bakım ürünü olarak kullanılabilir. Zeytinyağı saçları beslerken ve nemlendirirken, limon cildi temizler ve canlandırır.
• Kana Basıncını Düzenler: Zeytinyağı ve limon karışımı, kan basıncını dengeleyebilir. Zeytinyağı, kan damarlarını genişleterek kan basıncını düşürebilirken, limon ise potasyum içeriğiyle kan basıncını dengelemeye yardımcı olur.

Bu makale sadece genel bilgi verme amacıyla yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak değerlendirilmemelidir.

Zeytinyağının içine limon sıkınca neler olur? yazısı ilk önce Bella Türkiye üzerinde ortaya çıktı.