Bilim insanları, bozulmuş yiyecekleri tespit edebilen ve sudaki zararlı kimyasalları belirleyebilen yenilikçi bir “elektronik dil” geliştirdi. Bu cihaz, yapay zeka teknolojisi ile desteklenerek gıda güvenliği ve kalite kontrolünde devrim yaratma potansiyeline sahip.

Nasıl Çalışır?

Araştırmacılar, bu elektronik dili oluşturmak için kimyasal iyonları algılayan bir cihaz olan iyon-duyarlı alan etkili transistör kullandılar. Bu sensör, sıvılardaki iyonlar hakkında bilgi toplar ve elde ettiği verileri, bir bilgisayarın anlayabileceği bir elektrik sinyaline dönüştürür. Yeni sistemde sensör, bir dil gibi görev yaparken, yapay zeka da tat algısından sorumlu olan beyin bölgesi, yani gustatory korteksin işlevini üstleniyor.

Yüzde 95 Doğruluk Payı

Geliştirilen sistem, sensör tarafından toplanan verileri işlemek ve yorumlamak için, insan beyninin bilgiyi işleme şekline benzer bir makine öğrenme programı olan yapay sinir ağı ile entegre edildi. Başlangıçta, sinir ağına belirli bir sıvının asidik düzeyini belirlemek için birkaç parametre verildi. Bu sayede, sinir ağı, asidikliği yaklaşık yüzde 91 doğruluk oranıyla tespit etti. Ancak, sinir ağının asitlik analizi için kendi parametrelerini tanımlamasına izin verildiğinde, doğruluk oranı yüzde 95’in üzerine çıktı.

Gıda Güvenliği ve Kalite Kontrolü Yapacak

Bu yenilikçi cihaz, gıda güvenliği ve kalite kontrol süreçlerinde önemli bir rol oynayabilecek. Yapay zekanın karar verme yetenekleri, sensör teknolojisi ile birleşerek, gelecekteki uygulamalar için yeni kapılar açma potansiyeline sahip. Cihazın sensörleri, çeşitli sıvı bileşimlerini algılayabilme yeteneğine sahip. Örneğin, diyet ve normal kola ile Pepsi türlerini, ayrıca seyreltilmiş süt, kahve karışımları ve meyve suları arasında ayrım yapabiliyor. Araştırmalar, bu cihazın bir ürünün tazeliğini belirleyebileceğini ve gıdalarda riskli içeriklerin varlığını doğrulayabileceğini ortaya koyuyor.

Bilim insanları “Elektronik Dil” geliştirdi yazısı ilk önce Bella Türkiye üzerinde ortaya çıktı.