Buz gibi karpuzlu soğuk çay ile sıcaklara veda edin!

Sıcak yaz günlerinde serinlemek için soğuk çay tarifimizi deneyin. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz karpuzlu soğuk çay malzemeleri ve yapılışı…

Yazın kavurucu sıcaklarında en iyi giden şey, boğamızdan aşağı inen buz gibi içecek! Mevsimin sevilen meyvesi karpuz ve milli içeceğimiz çayı buluşturuyor ve eşsiz bir soğuk çay tarifi veriyoruz.

Karpuzlu soğuk çay, bazen yemeklerin eşlikçisi bazen en derin sohbetlerin yaren bazen de serinlemenize yarayacak bir kurtarıcı olacak. Dahası, buz gibi soğuk çayı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte, malzemeleri ve yapılışı…

KARPUZLU SOĞUK ÇAY TARİFİ

Malzemeler:

• 2 su bardağı doğranmış karpuz (yaklaşık 1-2 dilim yeterli)

• 2 adet poşet çay (siyah çay ya da sevdiğiniz bir bitki çayı olabilir)

• 1 litre sıcak su

• Yarım limon

• 1 tatlı kaşığı bal

• Taze nane yaprakları (isteğe bağlı)

KARPUZLU SOĞUK ÇAY NASIL YAPILIR?

Çay poşetlerini bir litre sıcak suya atın 10 dakika kadar demlendirelim. Ardından soğumaya bırakalım. Nane tadını daha yoğun almak istiyorsanız demlenme aşamasında birkaç yaprak ekleyebilirsiniz.

Bu sırada karpuzları çekirdeklerinden temizleyelim ve blender yardımıyla püre haline getirelim.

Çay soğuyunca içine karpuz püresini, limon suyunu ve bal/tatlandırıcı ekleyelim.

Dilerseniz karışımı süzerek pürüzsüz bir hale getirebilirsiniz. Yanı sıra, karpuzun lifli yapısı içeceğe hoş bir doku katabilir.

Buz dolabında soğutalım. İçine buz küpleri ve taze nane yaprakları ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!