Buzluk stoklarının vazgeçilmez meyvesi vişne, tezgahlarda yerini aldı. Kışlık vişne hazırlığı yapanlar ise çekirdeklerini ayıklamanın en kolay yöntemini araştırıyor. İşte, vişne çekirdeklerini çıkarmanın en basit yolu…
Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan vişne, pazar ve manav tezgahlarındaki yerini aldı.
Reçelden kompostoya, kekten dondurucu hazırlıklarına kadar pek çok tarifte kullanılan vişneyi kış için saklamak isteyenler kolları sıvadı.
En zahmetli aşama ise çekirdeklerini ayıklamak…
Ancak pratik bir yöntem sayesinde bıçak kullanmadan, vişneleri ezmeden ve dakikalar içinde çekirdeklerinden ayırmak mümkün.
Peki, vişne çekirdeği en kolay nasıl çıkarılır? İşte, en pratik yöntem…
VİŞNE ÇEKİRDEĞİ ÇIKARMA YÖNTEMİ:
Vişne çekirdeklerini çıkarmanın en pratik yollarından biri, evde bulunan kalın bir pipet kullanmak. Bunun için vişneyi sap kısmı üste gelecek şekilde dar ağızlı bir cam şişenin üzerine yerleştirin.
Ardından metal ya da sert plastik bir pipeti sapın bulunduğu noktadan meyvenin içine doğru bastırın.
Pipetin uyguladığı basınç sayesinde çekirdek alttan çıkarak şişenin içine düşerken, vişne büyük ölçüde ezilmeden ve formunu koruyarak hazır hale gelir.
