Kasım ayında evinde veya balkonunda saksılarda yetiştirebileceği bitkileri araştıranlar, hem soğuğa dayanıklı olmasını hem de tüketebilecekleri bir bitki olmasını tercih ediyor. İşte, kasım ayının ekmelik-dikmelik bitkileri…
Havaların soğumasıyla birlikte bahçe ve balkonlarda yetiştirilebilecek bitkilerin sayısı azalsa da kasım ayı için seçenekler hala var.
Özellikle soğuğa dayanıklı sebzeler, kış boyunca taze ürün tüketmek isteyenlerin ilgisini çekiyor.
Bahçesi olmayanlar da geniş saksılar, balkon kasaları ve küçük yetiştirme kapları kullanarak kendi sebzelerini yetiştirebiliyor.
Peki, kasım ayında hangi bitkiler ekilir? Soğuk havaya dayanabilen ve evde kolayca yetiştirilebilen sebze ve yeşillikleri derledik.
KASIM AYINDA HANGİ SEBZELER EKİLİR
1. Ispanak
Kış sebzelerinin başında gelen ıspanak, serin havalarda gelişimini sürdürebilen bitkiler arasında bulunuyor. Kasım ayında tohumdan ekilebilen ıspanak, derinliği yeterli saksılarda da yetiştirilebiliyor.
Tohumları yaklaşık 2-3 santimetre derinliğe ekmek ve toprağı nemli tutmak yeterli. Doğrudan güneş ışığı alan ancak aşırı sıcak olmayan bir konumda daha sağlıklı gelişiyor.
Yapraklar yeterli büyüklüğe ulaştığında dıştan başlayarak hasat edilebiliyor.
2. Roka
Salatalarda sıkça kullanılan roka, kasım ayında ekilebilecek pratik yeşilliklerden biri. Serin havayı sevmesi sayesinde sonbahar ve kış aylarında yetiştirilebiliyor.
Geniş bir saksıya serpme yöntemiyle ekilebilen roka tohumlarının üzeri ince bir toprak tabakasıyla kapatılmalı. Düzenli sulama yapılmalı ancak saksıda su birikmesine izin verilmemeli.
İlk yapraklar çıktıktan sonra sıkışık fideler seyreltilerek bitkinin gelişmesi sağlanabilir.
3. Marul
Kışlık marul çeşitleri, kasım ayında yetiştirilebilecek sebzeler arasında yer alıyor. Özellikle soğuğa dayanıklı çeşitler tercih edildiğinde balkon ve bahçelerde verimli sonuçlar alınabiliyor.
Marul yetiştirmek için geniş ve drenaj delikleri bulunan saksılar kullanılmalı. Fideler arasında yeterli boşluk bırakılması, yaprakların rahatça büyümesine yardımcı oluyor.
Çok sert don olaylarında bitkinin üzerini koruyucu bir örtüyle kapatmak gerekiyor.
4. Maydanoz
Mutfakların vazgeçilmez yeşilliklerinden maydanoz, saksıda yetiştirmeye uygun bitkilerden biri. Kasım ayında tohumdan ekilebilen maydanoz, serin havalarda gelişimini sürdürebiliyor.
Tohumların çimlenmesi biraz zaman alabildiğinden toprağın nemini korumak önemli. Çok derin olmayan, drenajı iyi bir saksı tercih edilebilir. Yapraklar yeterli büyüklüğe ulaştığında bitkinin merkezine zarar vermeden dış yapraklardan hasat yapılabilir.
5. Taze soğan
Kasım ayında ekilebilecek en pratik bitkilerden biri de taze soğan. Soğan tohumları veya arpacık soğan kullanılarak yetiştirilebiliyor.
Arpacık soğanlar, sivri uçları yukarı bakacak şekilde toprağa yerleştirilmeli ve üzerleri hafifçe kapatılmalı. Düzenli sulama ve yeterli gün ışığıyla kısa sürede yeşil sürgünler elde edilebiliyor. Balkon saksılarında kolayca yetiştirilebilmesi de önemli bir avantaj sağlıyor.
6. Turp
Hızlı gelişen sebzeler arasında bulunan turp, kasım ayında ekim için değerlendirilebilecek seçeneklerden. Özellikle küçük ve erkenci turp çeşitleri saksıda yetiştirmeye uygun.
Köklerinin rahat gelişebilmesi için derinliği yeterli bir saksı kullanılmalı. Taşsız, gevşek ve geçirgen toprak tercih edilmeli. Toprağın tamamen kurumasına izin verilmemesi, turpların daha düzgün gelişmesine yardımcı oluyor.
7. Tere
Kısa sürede yetişmesiyle bilinen tere, balkonunda küçük bir sebze köşesi oluşturmak isteyenler için ideal. Tohumları saksıya veya geniş bir kaba sık aralıklarla ekile
