Yoğurtlu çorbalar mutfağın en sevilen lezzetlerinden biri olsa da, pişirme sırasında yoğurdun kesilmesi yaygın bir sorundur. Özellikle sıcak suyun yoğurtla hızlı birleşmesi ya da çorbanın yüksek ateşte kaynatılması, kesilmesine neden olabilir. Ancak ...
Her yudumu şifa! 9 malzemeli çay
Bu çay, soğuk kış günlerinde adeta bir şifa kaynağı! Mis gibi kokusu ve iç ısıtan aromasıyla her yudumda enerji bulacaksınız.
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak vitamin deposu çayımızı denemeyen kalmasın!
Malzemeler
- Bir tutam ıhlamur
- 4-5 adet kumkuat
- Bir tutam hibiskus
- Bir avuç kuşburnu
- 3-4 dilim zencefil
- 10 adet karanfil
- 2-3 adet çubuk tarçın
- Bir miktar kuru hatmi çiçeği
- İki dilim limon
- Yarım litre su
Çaydanlığımı alıyorum en alta limon dilimlerini yerleştiriyorum ve sırasıyla kuşburnu, zencefil, tarçın, karanfil, kumkuat, hatmi, ıhlamur, hibiskus ekliyorum. Malzemelerimin üzerine kaynattığım suyu döküyorum ve bir süre demlenmesini bekliyorum.
Demlenen çayımı bardağa dökerek servis ediyorum. İşte muhteşem rengi ile nefis kış çayım hazır!
Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum