Ramazan öncesi beslenme geçişiyle ilgi uzman önerileri

Dünya genelinde milyonlarca insanı kapsayan Ramazan ayı, bu yıl da vücut mekanizmalarında köklü değişimleri beraberinde getirdi.

Bilim dünyası, öğün saatlerinin keskin bir şekilde değiştiği bu döneme hazırlıksız girilmesinin, vücudun biyolojik saati olan sirkadiyen ritmi bozduğunu kanıtladı.

Uzmanlar, oruç ibadetinin fiziksel bir yıpranmaya dönüşmemesi için hazırlık sürecinin en az 21 gün önceden başlamış olması gerektiğini vurguladı.

Ramazan ayı öncesinde beslenme alışkanlıklarını kademeli olarak değiştirmek, vücudun metabolik şoka girmesini engelleyerek bağışıklık sistemini koruma altına aldı. Uzmanlar, hazırlıksız başlanan uzun süreli açlık süreçlerinin sindirim sistemi ve bilişsel fonksiyonlar üzerinde ciddi stres biriktirdiğine dikkat çekti.

BİLİMSEL VERİLER IŞIĞINDA HAZIRLIK SÜRECİ

Beslenme uzmanları, vücudun ani açlığa verdiği tepkiyi bir savunma mekanizması olarak tanımladı.

Uzmanlar, “Hazırlıksız başlanan uzun süreli açlık durumlarında, vücut hayatta kalma moduna geçerek kortizol seviyelerini yükseltti. Bu durum, bireylerde Ramazan’ın ilk günlerinde yoğun baş ağrısı, sinirlilik ve odaklanma güçlüğü olarak kendini gösterdi” şeklinde konuştu.

Uzmanlar ise uyku ve beslenme arasındaki ilişkiye değindi.

Uzmanlar, “Vücudun glikoz metabolizmasını dengelemesi için sahur ve iftar saatlerine benzer bir beslenme düzenine haftalar öncesinden geçilmesi, insülin direncinin kırılmasında anahtar rol oynadı” ifadelerini kullandı.

PERFORMANS KAYBI VE SİNDİRİM SORUNLARI

Uzmanlar, metabolizmasını hazırlamadan sürece dahil olan bireylerde fiziksel performansın %30 oranında düştüğünü saptadıklarını belirtti.

Uzmanlar, kan şekeri dalgalanmalarının sadece halsizlik yapmadığını, aynı zamanda sindirim enzimlerinin salgılanma düzenini de bozarak mide asidi problemlerini tetiklediğini aktardı.

Araştırmalar, hazırlık sürecinde kafein tüketimini azaltan ve su tüketimini dengeleyen bireylerin, oruç süresince daha yüksek bir bilişsel performans sergilediğini ortaya koydu.

Uzmanlar, Ramazan ayının bir “metabolik dinlenme” fırsatı sunması için planlamanın hayati önem taşıdığını yineledi.