Ege mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden Akhisar Katmeri! Tereyağı ve tahinin buluştuğu bu çıtır lezzeti evde yapmaya ne dersiniz? Detaylar yazımızda...
Etiket: Üzeri
Fırında sütlaç, geleneksel sütlü tatlılarımızın en lezzetlilerinden biridir. Pürüzsüz kıvamı ve üzerindeki nar gibi kızarmış tabakası ile her kaşığı ayrı bir keyif sunar. Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu lezzet, sofralarınıza tatlı bir son dokunuş yapacak!
Yapımı maharet isteyen, ince bir kıvam yakalamak için uğraşmaya çalışanlar için müjde artık içli köfte yapmak oldukça kolay. Tepside yapılan ve lezzeti ile mest eden içli köfte için tarif aşağıda. Hadi gelin birlikte tepside içli köfte nasıl yapılır bakalım.
Anadolu’nun lezzetli miraslarından biri olan yoğurtlu bulgur köftesi, hem hafif hem de besleyici yapısıyla sofralarınıza ferahlatıcı bir tat getiriyor. Pratik adımlarla hazırlayabileceğiniz bu tarif, farklı damak zevklerine hitap eden sağlıklı bir alternatif sunuyor.
Patates seviyorsanız ama kızartıp durmaktan ya da sadece fırınlamaktan sıkıldıysanız buraya!
Tatlı ve lezzetli bir kaçamak arayanlara pide tarifi ile geldik. Klasik pidelerin aksine, bu tarifin başrolünde tahin var. Hem yapımı kolay hem de damakları şenlendiren bir tat sunuyor.
Ev yapımı mantı, aile sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kendi mutfaklarınızda pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem iç harcıyla hem de üzerindeki yoğurt ve tereyağı sosuyla damakları şenlendirecek.
Türk mutfağının zenginliği içerisinde özel bir yere sahip olan börek çeşitleri, farklı bölgelerde farklı tatlarla buluşarak adeta bir lezzet şöleni sunar. Bu şölenin en özel konuklarından biri de laz kızı böreğidir. İsmi kadar iddialı olan bu börek, kendine özgü iç malzemesi ve hamuruyla damakları çatlatan bir lezzet sunar. İşte, bu...
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan poğaça, özellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde ve özel davetlerde sıkça tercih edilir. Ancak, gerçek bir pastane deneyimi yaşamak için, poğaça yapımının inceliklerine vakıf olmak gerekir. İşte, usta bir pastaneciden kıyır kıyır dereotlu poğaça tarifi ile lezzetinin sırrı…
Gelin pasatası sadece lezzet şöleni değil adeta kaynana çatlatan türden. Ağızınıza aldığınızda keki ve muhallebisi ile hafif tat veren gelin pastası misafirlerinize ve çay saatine çok yakışacak. Özellikle sütlü tatlı sevenler bayılacak. Ancak gelin pastası yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktalar var. Bu tarifle kekiniz asla kuru kalmayacak.