Etiket: Yemek

Kuzu gerdan haşlama, hem lezzeti hem de sağlığa olan faydalarıyla sofralarda sıklıkla tercih edilen bir yemektir. Uzun süre kısık ateşte pişirilmesiyle elde edilen yumuşacık et ve doyurucu sebzeler, besleyici bir öğün sunar. Protein, vitamin ve mineral bakımından zengin olan bu yemek, özellikle kış aylarında vücut direncini artıran harika bir alternatiftir.

Nardan aşı, Diyarbakır’ın zengin mutfağının bir parçası olarak sofralarınıza farklı bir lezzet katacak. Bu eşsiz tarif, hem besleyici hem de oldukça lezzetli bir seçenek sunar. Nar ekşisinin ve baharatların harika uyumuyla yapılan nardan aşıyı deneyerek, yöresel tatların tadını çıkarabilirsiniz!

Manisa Alaşehir kapaması, basit malzemelerle yapılan ancak lezzetiyle büyüleyen geleneksel bir Türk yemeğidir. Yavaş pişirme tekniği ile etin ve pilavın lezzetinin birbirine geçtiği bu enfes yemek, sofralarınızda hem göze hem damağa hitap edecek.

Krepli tavuk sarma, hem pratik hazırlanışı hem de etkileyici sunumuyla sofralarınızın vazgeçilmezlerinden biri olacak. Özellikle özel davetlerde ya da aile yemeklerinde gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz bu lezzetli tarif, herkesin favorisi haline gelebilir.

Kıymalı bükme, elde açılan hamurla yapılan çıtır çıtır bir börek türüdür. İçindeki lezzetli kıymalı harç, her ısırıkta ağızda dağılırken, hamurun incecik ve gevrek dokusu damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Tahdig, İran mutfağının altın sarısı kıtır lezzeti! Sofranızda eşsiz bir tat bırakacak bu tarif ile tanışın.

Yazın enerjisini tabakta buluşturan bir lezzet mucizesi! İşte karşınızda: Tahinli Yoğurt Üzerinde Kızarmış Sebze Festivali. Hem meze hem de ana yemek olarak sunabileceğiniz bu tat, yaz sofralarınıza renk katacak!

Portakalın taze lezzeti ile acı biberin yoğunluğunu birleştiren bu kanat tarifi, damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak. Hem pratik hem de farklı tatlar arayanlar için mükemmel bir seçim!

Aralıklı oruç, sağlıklı yaşam ve kilo kontrolü hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabilecek etkili bir beslenme yöntemidir.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Çisem Gündüz, şişkinliğin yaygın bir problem olduğuna dikkat çekerek, “Fazla yemek, besinleri iyi çiğnemeden yutmak, lifli gıdaları fazla tüketmek şişkinliği artırabilir. Porsiyonlarınızı kontrol edin ve yavaş yavaş yiyin, her lokmayı 30 defa çiğnemeye çalışın” dedi.

Ramazan ayında normal beslenme düzeni değişiyor, iftar ve sahur ile öğün sayısı sınırlanıyor. Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin hem fiziksel sağlığı koruduğunu hem de oruç tutarken enerji seviyesinin daha yüksek kalmasını sağladığını belirten Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, kaçınılması gereken 6 hatayı paylaştı.

Hepimizin C vitamini olarak bildiği mandalina meyvesinin faydaları saymakla bitmiyor. Mandalinanın sadece kendisi değil kabuğunda bile pek çok mucize bulunuyor. İşte, mandalina kabuğu nasıl tüketilir, yenir mi ve faydaları nelerdir?

Genellikle tatlı patatesler ile karıştırılan yer elması, yumrulu bir sebzedir. Kahverengi kabuklu dış cephesiyle dikkat çeken yer elması oldukça besleyicidir. Peki, yer elması faydaları nelerdir, yer elması nasıl tüketilir?

MasterChef Türkiye All Star'ın en çok dikkat çeken isimleri arasında yer alan Esra Tokelli'nin geçmiş yıllarda başka bir yemek programına katıldığı ortaya çıktı. İşte Esra Tokelli'nin katıldığı o program..

Vejetaryenlerin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan kabak, birçok yemeklere tat vermenin yanında meze olarak da tüketilmektedir. En sık tercih edilen kabak şayan ise mezelerin vazgeçilmezidir. Tarifi arama motorlarında aratılan ve ilk sıralarda yer alan kabak şayan nasıl yapılır gelin birlikte bakalım.