YEMEK

Acı yemeği çok seviyorsunuz ama ardından gelen mide yanması keyfinizi mi kaçırıyor? Endişelenmeyin! Basit ama etkili yöntemlerle acının mide üzerindeki etkilerini hafifletebilirsiniz. İşte, acı sonrası mide yanmasını önlemek için altın değerinde öneriler!

Trabzon pidesi, Karadeniz’in meşhur lezzetlerinden biridir. Bol tereyağı, çıtır kenarları ve içi sulu malzemesiyle sofralarınıza taş gibi bir Karadeniz havası estirir. Evde yapımı kolay, lezzeti ise tescilli bu tarifi kaçırmayın!

Kandil akşamı hem komşularınızı sevindirmek hem de aradaki muhabbetti artırmak için birbirinden farklı aynı zamanda oldukça pratik tarifleri kendi ellerinizle hazırlayabilirsiniz. Evinizde kolay bir şekilde yapacağınız tatlı ve tuzlu tariflerle günü anlamlı kılabilirsiniz. Peki bu lezzetler neler? Kandilde pişirilecek enfes ve pratik tarifler hangisi? Gelin birlikte inceleyelim...

Bu şifa küpleriyle kış boyunca bağışıklığınızı güçlendirin! Her yudumda doğanın mucizelerini keşfedin!

Evde çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz harika bir tarif: Ispanaklı poğaça. Beyaz peynir veya kaşar peyniri ile hazırlanan ıspanaklı yumuşacık poğaçaları, gelen misafirlerinize ikram etmek için kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

İstiridye mantarı, hem lezzetiyle hem de sağlığa olan faydalarıyla sofralarda daha fazla yer bulmaya başladı. Peki, bu mucizevi mantarın bağışıklığı güçlendiren ve enerji veren özelliklerini biliyor musunuz? İstiridye mantarının faydalarına dair detaylar yazımızda...

Kıbrıs mutfağının en sade ama en etkileyici tatlılarından biri: Gullurikya! Sadece birkaç malzeme ile hazırlanan bu nefis tatlı, hem hafifliğiyle hem de otantik tadıyla damaklarda iz bırakıyor. Tarifini öğrenip hemen mutfağa girmek isteyeceksiniz!

Protein ve diğer mineraller açısından oldukça zengin et-kemik suları ve sakatatlar, insan sağlığı açısından doktorların sık sık tüketilmesini önerdiği besinler arasında yer alıyor. Sakatat grubuna dahil olan ve birçok kişinin severek tükettiği kuzu dilinden hem sağlıklı hem lezzetli bir çorba yaparak tüketebilirsiniz. Peki kuzu dili çorbası nasıl pişirilir? İşte tarifin...

Osmanlı mutfağının az bilinen tariflerinden, yiyenleri lezzetiyle kendisine hayran bırakan harika bir tarif: İstanbul pilavı. İçerisinde badem, safran, zencefil gibi malzemeler barındıran İstanbul pilavı özellikle davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.

Evde taş gibi yoğurt yapmaya ne dersiniz? Bu tarifle kıvamı tam, lezzeti şahane yoğurtlar hazırlayıp doğal tatların keyfini çıkarın!

Evde çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz harika bir tarif: Ispanaklı poğaça. Beyaz peynir veya kaşar peyniri ile hazırlanan ıspanaklı yumuşacık poğaçaları, gelen misafirlerinize ikram etmek için kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Doğanın renkli mucizelerinden biri olan kırmızı pancar, sağlığınızı şifalandıracak bir güce sahiptir! Peki, pancarın bedeninize ve zihin sağlığınıza sağladığı inanılmaz faydaları biliyor musunuz? Detaylar yazımızda...

Un helvası yaparken kıvamını bir türlü tutturamıyor musunuz? İşte pürüzsüz, topaklanmayan, tam kıvamında un helvası yapmanın sırları! Tadı damağınızda kalacak bu tarifle, mutfağınızda efsane lezzetler yaratın.

Meksika mutfağına özgü harika bir atıştırmalık: Taquitos. Tortilla, ceddar peyniri ve istediğiniz herhangi bir et türü kullanarak çok pratik şekilde hazırlayabileceğiniz Taquitos yanında istediğiniz bir sosla beraber servis edilebilir.

Meksika mutfağına özgü harika bir atıştırmalık: Taquitos. Tortilla, ceddar peyniri ve istediğiniz herhangi bir et türü kullanarak çok pratik şekilde hazırlayabileceğiniz Taquitos yanında istediğiniz bir sosla beraber servis edilebilir.

Bu çay, soğuk kış günlerinde adeta bir şifa kaynağı! Mis gibi kokusu ve iç ısıtan aromasıyla her yudumda enerji bulacaksınız.

Balık severler için, tazelikten pişirme yöntemine kadar her detay lezzeti belirliyor! Bu yöntemlerle balık sofranızın vazgeçilmez bir lezzeti olacak...

Et yıkamanın sandığınızdan daha fazla zararı olabilir! Peki, eti yıkamadan hijyenik tutmanın yolları neler? Detaylar yazımızda...