Üçer beşer kilo aldığımız patates soğanlar, sıcak havaların da etkisiyle kısa sürede yumuşamaya ve çürümeye yüz tutuyor. İsraf olmaması adına yazın patates-soğan saklama yöntemleri ise merak ediliyor. Meğer formülü çok basitmiş...
Zeytinyağlı biber dolması
Türk mutfağının vazgeçilmezi: Zeytinyağlı biber dolması tarifi! Hafif ve lezzet dolu bu tarifi mutlaka deneyin.
Türk mutfağının klasiklerinden olan zeytinyağlı biber dolması, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek seçeneği olarak sofralarda sıkça yer alır. Bu tarif, dolmalık biberlerin hafif zeytinyağı ile birleştiği, iç harcının ise lezzetli baharatlar, dolmalık pirinç, ve narin kuru üzümlerle zenginleştirildiği bir lezzet şölenidir.
Biber dolması, soğuk olarak da servis edilebildiğinden, özellikle yaz aylarında serin bir ana yemek veya aperitif olarak tercih edilir. İşte bu hafif ve besleyici tarifi hazırlamanın tüm püf noktaları!
Benzer Konular
Yemek hazırlığını kolaylaştırmak için sebzeleri dondurucuya atmak harika bir pratiklik gibi görünse de bazı yiyecekler soğuğa hiç dayanıklı değil. Çözüldüğünde lapa gibi olan, çıtırlığını ve lezzetini tamamen kaybeden 4 sebzeyi ve doğru saklama ipuçlarını derledik.
İçli köfte ve fellah köftesi, Türk mutfağının sevilen iki cazip lezzeti. Ancak kıvamını tutturmak kadar pişirirken dağılmaması da çok önemli. Meğer şeflerin bir püf noktası varmış...
Limonun içine defne yaprağı saklamak, evin içinde inanılmaz bir değişikliğe sebep olurken kimyasalların da yerine geçiyor. Bu doğal yöntem, evin enerjisini de değiştirmeye etki ediyor.
Buzluk stoklarının vazgeçilmez meyvesi vişne, tezgahlarda yerini aldı. Kışlık vişne hazırlığı yapanlar ise çekirdeklerini ayıklamanın en kolay yöntemini araştırıyor. İşte, vişne çekirdeklerini çıkarmanın en basit yolu...
İster etli, ister zeytinyağlı dolma biber pişirirken taşma ve dağılması problemini ortadan kaldıran püf nokta, sosyal medyada viral oldu. İşte, una bulama tekniği...
Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum