Bilim insanları, antik kavun çekirdeklerinin içinde saklı 1000 yıllık bir gizemi çözdü

Çin’in güneydoğusundaki Shuomen Gugang limanında gerçekleştirilen kazılarda, Song Hanedanlığı dönemine ait bin yıllık kavun çekirdekleri gün yüzüne çıkarıldı.

Suya doymuş tortular içinde bozulmadan günümüze kadar ulaşan bu çekirdekler, Washington Üniversitesi araştırmacıları tarafından detaylı bir genetik analize tabi tutuldu.

AFRİKA DEĞİL GÜNEY ASYA KÖKENLİ

Bilim dünyası uzun yıllar boyunca kavunların Afrika kökenli olduğunu varsaysa da, elde edilen yeni genetik kanıtlar bu meyvelerin Asya’da ortaya çıktığını kanıtladı.

Araştırmacılar, Doğu Asya agrestis soyuna ait olan bu eski kavunların Çin’e ulaşmadan önce Güney Asya’da evrimleştiğini belirtiyor.

MODERN KAVUNLARDAN ÇOK FARKLI

İncelenen antik DNA verileri, 10. ila 13. yüzyıllar arasında yetiştirilen bu kavunların günümüzdeki tatlı çeşitlerden hem tat hem de görünüm olarak çok farklı olduğunu gösterdi.

Sarı kabuklu ve açık yeşil etli olan bu antik meyveler, yüksek şekerli tatlılar yerine daha çok sebze veya yenilebilir tohum kaynağı olarak tüketiliyordu.

KÜLTÜREL VE ESTETİK BİR SEMBOL

İçerdiği çok sayıda çekirdek nedeniyle antik Çin’de doğurganlık ve refahın simgesi olan kavunlar, dönemin sanatsal zevkleriyle de doğrudan bağlantılıydı.

Meyvenin açık yeşil etli renginin, Song Hanedanlığı döneminde üretilen ünlü yeşim yeşili seladon porselenlerinin tasarımına ve sırlarına ilham kaynağı olduğu düşünülüyor.