C vitamini sanıyorduk, fazlası çıktı

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden biri olan portakal suyu, yalnızca C vitamini içeriğiyle değil, ruh sağlığı üzerindeki olası etkileriyle de araştırıldı.

Yapılan küçük çaplı bir araştırmada, beslenmeye daha fazla sebze ve meyve ekleyen kişilerde ruh haliyle ilgili olumlu değişiklikler gözlemlendi.

Araştırmada özellikle yaklaşık 150 mililitrelik saf meyve suyu, yani portakal suyu gibi içeceklerin de günlük meyve-sebze tüketiminin bir parçası olarak değerlendirilmesi dikkat çekti.

1 bardak verildi

İngiltere’de gerçekleştirilen araştırmada, 18 ile 65 yaş arasındaki ve normalde çok az meyve ve sebze tüketen 42 yetişkin takip edildi.

Katılımcılar dört hafta boyunca üç farklı gruba ayrıldı.

Bir grup mevcut beslenme düzenini değiştirmedi. İkinci gruptan günlük sebze ve meyve tüketimini artırması istendi.

Üçüncü grup ise yine günlük tüketimini artırdı ancak yaklaşık 150 ml saf portakal suyu veya saf smoothieyi günlük porsiyonlardan biri olarak tüketebildi.

Depresyon azaldı

Araştırmanın sonuçları, meyve ve sebze tüketimini artıran gruplarda depresif belirtiler açısından olumlu değişiklikler olabileceğine işaret etti.

Ancak araştırmanın katılımcı sayısının oldukça düşük olması ve yalnızca dört hafta sürmesi nedeniyle sonuçların daha geniş çalışmalarla desteklenmesi gerekiyor.