Evde cennet hurması nasıl kurutulur

Cennet hurması, kendine has lezzeti ve yumuşak dokusuyla sonbahar aylarının en sevilen meyveleri arasında yer alıyor.

Mevsiminde bolca bulunan bu meyveyi yıl boyunca tüketmek isteyenler ise kurutma yöntemlerine yöneliyor.

Üstelik doğru teknikle evde saatler içinde lezzetli hurma kurusu hazırlamak mümkün.

Tam da havalar soğuk evlerde petekler sıcacıkken, kurutmanın zamanı.

Peki, cennet hurması nasıl kurutulur? Kalorifer peteğinde hurma kurur mu? Cennet hurması evde nasıl kurutulur? İşte 1 günde hurma kurutmanın püf noktaları…

CENNET HURMASI NASIL KURUTULUR

Öncelikle meyveleri bol suyla güzelce yıkayın ve kabuklarını ince bir şekilde soyun.

Ardından hurmaları çok kalın olmayacak şekilde halka halka dilimleyin. Dilimlerin benzer kalınlıkta olması, hepsinin eşit sürede kurumasına yardımcı olacaktır.

Temiz bir yağlı kağıdı ikiye katlayarak hurma dilimlerini arasına tek sıra halinde yerleştirin. Hazırladığınız kâğıdı, yaklaşık 50 derece sıcaklığa ulaşan kalorifer peteğinin üzerine serin.

Hurmaların nemini dengeli şekilde kaybetmesi ve her iki tarafının da eşit kuruması için 2-3 saatte bir dilimleri ters yüz edin.

Petekten gelen ısı sayesinde meyveler yavaş yavaş suyunu bırakırken doğal lezzetini de korur. Dilimlerin kalınlığına, meyvenin sululuk oranına ve ortamın nemine bağlı olarak kuruma süresi değişebilir.

Uygun koşullarda 24 saat dolmadan cennet hurması kurularınızı hazırlayabilirsiniz.