Jalapeno biberleriyle evde mükemmel bir turşu hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Eğer lezzetli salatalar, sandviçler veya yemekler arıyorsanız, bu tarif tam size göre.
Sadece 10 dakika içinde hazırlayabileceğiniz bu jalapeno turşusunu 400 gramlık bir cam kavanozda yapabilirsiniz.
İhtiyacınız olan malzemeler
8 – 9 adet jalapeno biber
3 diş sarımsak
1 tepeleme çay kaşığı iri turşuluk tuz
150 ml beyaz üzüm sirkesi
100 ml sıcak su
Yapılışı
İlk olarak, jalapeno biberlerinizi iyice yıkayıp kurulayın. Ardından biberleri ince ince doğrayarak cam kavanoza yerleştirin. Aralara sarımsakları da sıkıştırın.
Üzerine iri turşuluk tuzu ekleyin. Sonra beyaz üzüm sirkesi ve kavanozu dolduracak kadar sıcak suyu (yaklaşık 100 ml) ilave edin.
Kavanozun kapağını, önceden sterilize ettiğiniz ve kullanılmamış yeni bir kapakla sıkıca kapatın.
Turşunuz, oda sıcaklığında yaklaşık 10 gün bekledikten sonra hazır olacaktır. İlk açılışından sonra buzdolabında yaklaşık üç ay boyunca bozulmadan saklayabilirsiniz.
Fırında sütlaç, geleneksel sütlü tatlılarımızın en lezzetlilerinden biridir. Pürüzsüz kıvamı ve üzerindeki nar gibi kızarmış tabakası ile her kaşığı ayrı bir keyif sunar. Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu lezzet, sofralarınıza tatlı bir son dokunuş yapacak!
Börek yaparken çıtır olmasını sağlayacak altın ipuçlarını öğrenin! Usta aşçıların sırrını keşfedin ve mükemmel böreklerle sofralarınızı şölene çevirin.
İçli köfte, misafirlerinizi etkilemek veya sevdiklerinize özel bir sürpriz yapmak için harika bir seçenek! Gelin, bu eşsiz lezzeti evde nasıl yapabileceğinizi birlikte keşfedelim.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi (GBB) ve Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın iş birliğinde düzenlenen GastroANTEP Kültür Yolu Festivali açılış töreni büyük şölenle başladı. Ünlü şeflerinde katılımıyla gerçekleşen lezzet festivaline ilgi büyüktü.
Çat kapı gelen misafirlerinize yapabileceğiniz en güzel tarif. Saatlerce hamur yoğurmaya uğraşmadan tava veya fırın fark etmeden şipşak yapabileceğiniz lavaş lahmacun tarifi ve püf noktaları…
Köstebek pasta, hem göz hem de damak ziyafeti sunan, hazırlaması oldukça keyifli bir tatlıdır. Tarifi adım adım uygulayarak, sevdiklerinize şekerli anlar yaşatabilir ve evde tatlı bir atmosfer oluşturabilirsiniz.
