Etiket: Biber

Portakalın taze lezzeti ile acı biberin yoğunluğunu birleştiren bu kanat tarifi, damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak. Hem pratik hem de farklı tatlar arayanlar için mükemmel bir seçim!

Samsun'un Bafra Ovası'nda hasadına başlanan ve yaklaşık 32 bin dekardan 131 bin ton rekolte beklenen kapya biber, Avrupa Birliği ülkelerine ihraç ediliyor. Kapya biber tüketimi vücuda pek çok fayda sağlıyor.

Eskişehir mutfağının vazgeçilmez lezzeti Balaban kebabı, kuzu etinin yumuşacık dokusu ve özel soslarıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Bu eşsiz lezzeti evde denemek isteyenler için detaylar yazımızda...

Manca, sebzelerle zenginleştirilmiş, besleyici ve lezzet dolu bir yemek arıyorsanız mükemmel bir seçenek. İnce bulgurların ve haşlanmış mercimeklerin, taze sebzelerle buluştuğu bu tarifi deneyerek sofralarınıza hem lezzet hem de sağlık katabilirsiniz.

Kıymalı pide, ev yapımı lezzetlerin en güzel örneklerinden biridir. Çıtır çıtır hamuru ve baharatlı kıyma harcıyla damaklarda iz bırakan bu tarifi evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Dalyan köfte, lezzetli iç harcı ve çıtır dış yüzeyi ile sofralarınıza nefis bir tat katacak bir yemektir. Klasik köfte tariflerinden farklı olarak, fırında pişirilen bu köfte, sebzeler ve peynirle zenginleştirilmiş harcıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Biber dolması, geleneksel bir lezzet olmasının yanı sıra, doğru pişirme tekniğiyle harikalar yaratabilir. Pek çok kişi biber dolmasının iç harcının dağılmasından şikayetçidir. Ancak, bu sorunu aşmak için doğru malzeme seçimi ve özellikle doğru pişirme tekniğini uygulamak önemlidir. İşte, dağılmayan biber dolması tarifinin sırları…

Zeytinyağlı mutfak ustalarının gözdesi, büyük sofraların olmazsa olmaz lezzeti olan zeytinyağlı biber dolması tarifi, özellikle kuru soğanın yoğunluğuyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Pirinçlerin diriliği ve pişirme tekniği, bu tarifi en ...