Lohusa şerbeti, hem besleyici hem de lezzetli bir içecektir. Bu tarifi uygulayarak hem kendinizi hem de misafirlerinizi şımartabilirsiniz. Afiyet olsun!
YEMEK
Canınız çiğ köfte çektiyse ancak hazır almak istemiyorsanız ev yapımı çiğ köfte tarifimizi adım adım uygulayarak nefis çiğ köfte hazırlayabilirsiniz.
Keşkek, düğünlerden bayramlara kadar özel günlerin vazgeçilmez yemeğidir. Et ve buğdayın birleşimiyle hazırlanan bu geleneksel Türk yemeği, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenektir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz nefis bir keşkek tarifi ile sofralarınızı şenlendirin!
Hava sıcaklıkları mevsim normallerinin üzerinde seyrediyor. Yurdun tamamında Ağustos ayının ilk haftasıyla birlikte eyyam-ı bahur sıcaklıkları etkili olacak. Sıcak havalarda güneş çarpmasını engellemek ve vücudun sıvı ihtiyacını karşılamak büyük önem taşıyor. Uzmanlar bunaltıcı sıcaklarda vücudun sıvı kaybını önlemek için bol miktarda su içilmesini öneriliyor. Ancak sıcak havalarda susuzluğu gidermek ve...
Yaz meyvesi nektarin, tatlı-keskin tadıyla, mevsim boyunca bulabileceğiniz alışılagelmiş meyvelerden farklı olarak ferahlatıcı bir lezzet sunuyor. İki bin yıl önce Çin'de ortaya çıktığı söylenen nektarinler, şeftalilerle karşılaştırıldığında onlara daha pürüzsüz bir cilt veren bir gen varyantının yanı sıra genetik olarak neredeyse aynı olan şeftalilerle pek çok benzerliğe sahip.
Sağlığını korumak, uzun yaşamak ve hastalıklar karşı dirençli olmak için beslenmenize dikkat etmelisiniz. Doğal sebze ve meyveler, vücut sağlığınızın gelişimi için önemlidir. Son yılların özellikle diyet listelerinde sıklıkla yer alan popüler meyvesi avokado ile ilgili yapılan çalışmalar bilinmeye faydalarını ortaya çıkardı. Yapılan araştırmaya göre her gün 1 tane avokado yemek...
Almanya'nın başkenti Berlin'de "Türk Mutfağı Haftası" çerçevesinde Ege Bölgesi'nden lezzetlerin tanıtımı yapıldı.
Kamerun'da Türkiye'nin Yaounde Büyükelçiliğince düzenlenen Türk Mutfağı Haftası programı kapsamında Türk yemekleri konukların beğenisine sunuldu.
"Asırlık Tatların Buluşma Noktası: Yedi Bölgede Türk Mutfağı" sergisinde, Türkiye'nin zengin gastronomi kültürüne ait obje ve el emeği ürünler sergileniyor. 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında açılan sergi 1 ay boyunca ziyaret edilebilecek.
Her sene belirli kategorilerde mutfakların en iyilerini listeyen Taste Atlas (Lezzet Atlası) dünyanın en iyi kahvaltılarını açıkladı. Listede 2 Türk lezzeti de yer aldı. İşte dünyanın en iyi kahvaltılar sıralaması...
Geleneksel tarifleri öne çıkarmasıyla bilinen Taste Atlas (Lezzet Atlası) dünyanın en iyi yoğurtlu yemeklerini listeledi. Listede birçok Türk lezzeti yer alırken; Bodrum, Muğla bölgesine özgü olan "Çökertme kebabı" ilk sırada yer aldı. İşte en iyi yoğurtlu yemekler sıralaması...
Osmanlı saray mutfağında baş tacı edilen, oruç ve iftarla özdeşleşen lezzetlerden güllaç, ramazan sofralarını süslemeye devam ediyor. Peki, güllaç nasıl yapılır, güllaç yapımı için gerekli malzemeler neler? İşte adım adım güllaç tarifi...
Poğaça yapımında herkesin aradığı o eşsiz lezzeti bulmak, zaman zaman yorucu olabilir. Ancak, birkaç sırrı keşfettikten sonra, poğaçalarınızı mükemmel kıvamda ve nefis yumuşaklıkta hazırlamak oldukça keyifli olabilir.
Türk mutfağının zenginliği içerisinde özel bir yere sahip olan börek çeşitleri, farklı bölgelerde farklı tatlarla buluşarak adeta bir lezzet şöleni sunar. Bu şölenin en özel konuklarından biri de laz kızı böreğidir. İsmi kadar iddialı olan bu börek, kendine özgü iç malzemesi ve hamuruyla damakları çatlatan bir lezzet sunar. İşte, bu...
Kabak tatlısı, Türk mutfağında özellikle kış aylarında sıkça tercih edilen lezzetli bir tatlıdır. Hem besleyici özellikleri hem de benzersiz lezzetiyle bilinen bu tatlı, aynı zamanda oldukça sağlıklı bir seçenek olarak da öne çıkar. Kabak tatlısının yapımı sırasında eklenen belirli malzemeler, hem lezzeti artırır hem de tatlıyı daha dayanıklı kılar. İşte...
Ayva reçeli, hem kendine özgü tadıyla hem de göz alıcı kırmızı rengiyle sofraların vazgeçilmezi arasında yer alıyor. Ancak, reçelin kararması ve renk kaybı gibi sorunlarla karşılaşmak mümkün. Bu noktada, ayva reçelinin kıpkırmızı ve kararmayan bir şekilde hazırlanması için izlenebilecek püf noktalar ve özel bir tarife odaklanmak, bu lezzeti mükemmelleştirmenin anahtarı...
İçerisinde sadece nar, nar suyu, nar suyu konsantresi bulunduran nar ekşilerinin sağlığa yararı bulunurken piyasada satılan hazır nar ekşilerinin de bir o kadar insan sağlığına zararı bulunuyor. Peki, nar ekşisi yasaklandı mı, zararları nelerdir?
Türk mutfağının sevilen lezzetleri arasında hiç şüphesiz simit yer alıyor. Hem sabah kahvaltıları hem de atıştırmalık olarak çayın yanında çokça tüketiliyor. Çıtır çıtır simidi evde kendiniz yapmak isterseniz tam size göre tarifimiz var. Sanki pastaneden alınmış gibi oluyor.