Protein deposu bir yemek

Mercimekli borani, Türk mutfağının hem besleyici hem de lezzet dolu tariflerinden biridir. Yoğurt, mercimek ve çeşitli sebzelerin buluştuğu bu yemek, protein ve lif açısından zengin olmasıyla sağlıklı beslenmeyi destekler. Geleneksel sofraların vazgeçilmezlerinden biri olan mercimekli borani, kolay hazırlanışı ve besleyici içeriği ile modern mutfaklarda da kendine yer bulur.