Ramazan sofraları hem mideye hem de göze hitap etsin isteyenler, alternatif tarifler arayışında. Klasik tercihlerden ziyade daha farklı dokunuşlar yapmak isteyenler, lezzet detayları araştırıyor. İftarın klasik yancısı pilav ise bu noktada öne ...
Lezzet uğruna sağlığınızı tehlikeye atıyor olabilirsiniz!
Yemeklere lezzet katan “Çin tuzu” sağlığınıza zarar veriyor olabilir! Monosodyum Glutamat’ın (MSG) bilinmeyen yüzünü keşfedin.
Çin tuzu olarak bilinen Monosodyum Glutamat (MSG), özellikle Asya mutfağında sıklıkla kullanılan bir lezzet artırıcıdır. Yemeklere “umami” adı verilen beşinci tat hissini kazandırmasıyla popüler hale gelmiştir. Ancak, sağlığa olan etkileri konusunda çeşitli tartışmalar ve endişeler bulunmaktadır.
Benzer Konular
Yazdan tarhana yapıp kenara koymadıysanız ve tarhana çorbası yapmak istiyorsanız, evdeki malzemelerle 5 dakikada elde edebilirsiniz. İşte, en basit tarhana çorbası tarifi...
Evde mangal lezzeti! Az malzemeli, yumuşacık ve baharatlı mangal tadında tavuk köfte tarifiyle sofralarınız şenlensin.
Köz patlıcanlı beğendi ve yumuşacık köftelerin buluştuğu Köfteli Hünkar Beğendi tarifiyle sofralarınıza Osmanlı'dan gelen eşsiz bir lezzet taşıyın.
Fırın kullanmadan, sadece bir tava ve birkaç patatesle hazırlanan bu pratik lezzet, kahvaltı sofralarının ve beş çaylarının yeni favorisi olmaya aday. İşte dışı nar gibi kızarmış, içi ise yumuşacık bir kıvama sahip olan tavada patates böreği tarifi…
Sebze ve etin uyumunu buluşturan tavuklu Brüksel lahanası tarifi; besleyici, hafif ve pratik yapımıyla özellikle kış aylarında sofralar için sağlıklı ve lezzetli bir ana yemek alternatifi!
Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum