Etiket: Kaşığı

Türk mutfağının zenginliği içerisinde özel bir yere sahip olan börek çeşitleri, farklı bölgelerde farklı tatlarla buluşarak adeta bir lezzet şöleni sunar. Bu şölenin en özel konuklarından biri de laz kızı böreğidir. İsmi kadar iddialı olan bu börek, kendine özgü iç malzemesi ve hamuruyla damakları çatlatan bir lezzet sunar. İşte, bu...

ALTIN SÜT İÇİN MALZEMELER 1 su bardağı yarım yağlı süt, 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal, 1 tatlı kaşığı zencefil, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tarçın, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı. İsteğe göre karanfil ve bal da ...

Vejetaryenlerin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan kabak, birçok yemeklere tat vermenin yanında meze olarak da tüketilmektedir. En sık tercih edilen kabak şayan ise mezelerin vazgeçilmezidir. Tarifi arama motorlarında aratılan ve ilk sıralarda yer alan kabak şayan nasıl yapılır gelin birlikte bakalım.

Tavuk, mantar ve krema lezzetlerinin bir araya geldiği enfes bir fettucini alfredo tarifi ile karşınızdayız. Bu lezzet bombası, sarımsak ve fesleğenin muhteşem kokusuyla anında diyeti unutturacak! Ve en güzel tarafı, bu tarifi hazırlamak için fazla ...

Gastronomi dünyasının birçok köşesinde tanınan ve sevilen içli köfte, özellikle Antep, Adana, Malatya ve Maraş gibi yörelerin özgün lezzetlerinden biri olarak kabul edilir. Ancak bu nefis lezzeti sadece bir yemeğin ötesinde düşünmek gerekir, çünkü ...

Zeytinyağlı mutfak ustalarının gözdesi, büyük sofraların olmazsa olmaz lezzeti olan zeytinyağlı biber dolması tarifi, özellikle kuru soğanın yoğunluğuyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Pirinçlerin diriliği ve pişirme tekniği, bu tarifi en ...