Sonbaharın sevilen balıklarından palamut, doğru eşlikçilerle sofraların yıldızı oluyor. Palamutun lezzetini tamamlayan, balık sofralarına ferahlık katan salatalar arayanlar için birbirinden pratik 4 tarif hazırladık.
YEMEK
Salatalardan et yemeklerine kadar pek çok tarifte kullanılan nar ekşisini evde hazırlayabilirsiniz. Şeker ve katkı maddesi eklemeden yapılan yoğun kıvamlı nar ekşisini bir kez deneyen bir daha vazgeçemiyor. İşte ev yapımı nar ekşisinin püf noktaları...
Balık sezonunun sevilen lezzetlerinden palamut, yanlış pişirildiğinde kuruyup sertleşebiliyor. Ancak birkaç basit püf noktasıyla dışı çıtır, içi ise yumuşacık ve sulu bir balık hazırlamak mümkün. İşte palamut pişirirken dikkat edilmesi gerekenler…
Tezgahlarda uygun fiyatlarla satılan palamudu kış aylarında da tüketmek isteyenler, şimdiden hazırlıklara başladı. İşte, kış boyunca tazeliğini koruyan "konserve palamut" tarifi...
Balık sezonunun sevilen lezzetlerinden palamut, sofralarda yerini alırken yemek sonrası tatlı tercihleri de merak ediliyor. Balık menüsünü tamamlamak isteyenler için birbirinden lezzetli 4 alternatif sizlerle...
Tavada balık pişirirken en sık karşılaşılan sorunlardan biri, balığın yapışması ve çevirirken dağılması. Uzmanlardan tavada balık pişirmenin püf noktası geldi. Tavaya yağ koymayın…
Kış aylarının sevilen meyvelerinden ayva, sert dokusu ve buruk tadı nedeniyle pek tercih edilmiyor. Genellikle limonla tüketilen ayvanın üzerine bir miktar Türk kahvesi serpmek bakın ne fayda sağlıyor…
Kış boyunca patlıcan tüketmek isteyenler şimdiden en lezzetlilerini seçip buzluğa atmaya çalışıyor. İşte kızartmadan kokutmadan kararmayan patlıcan tarifi...
Sağlıklı beslenme dünyasının son dönemdeki gözdesi yoğurt ve chia tohumu ikilisi, sindirim sistemini resetliyor. Yoğurdun üzerine eklenen bir kaşık chia tohumu, hem bağırsak tembelliğini gideriyor hem de yemek sonrası kan şekerinin aniden fırlamasını engelliyor.
Ekim ayının gelmesiyle birlikte bahçede ve balkonda yeni ekim dönemi başladı. Sebzelerini kendi evinde yetiştirmek isteyenler, bu ayda ne ekilebileceğini araştırıyor. İşte ekim ayında ekebileceğiniz hızlı büyüyen 3 sebze…
Yanlış saklandığında çabucak bozulan peynirleri çöpe atmaktan kurtarmanın yolu dondurmaktan geçiyor. Ancak her peynir türü buzluk soğuğuna aynı tepkiyi vermiyor. İşte gıda uzmanından peynir saklamanın püf noktaları...
Mutfağınızı mis gibi kokularla saracak şeftalili kek, hafifliği ve yumuşacık dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi oluyor. Tam ölçülü ve pratik tarifiyle nefis şeftalili kek yapılışının tüm püf noktaları haberimizde...
Restoran menülerinin sevilen lezzetlerinden balık çorbası ise hem farklı bir tat arayanların hem de balığın besleyici özelliklerinden faydalanmak isteyenlerin radarında. Peki balık çorbası hangi balıktan yapılır, evde balık çorbası nasıl yapılır? İşte, nefis balık çorbası tarifi...
Balık tüketmeyi seviyorsanız ancak evdeki koku ve yağdan rahatsız olursanız, bu yöntemle palamutları mevsimindeyken doya doya yiyebileceksiniz. İşte, akmadan kokmadan fırında palamut tarifi...
Yazın taze biberlerini kış aylarında da tüketmek isteyenler için pratik bir yöntem. Biberleri doğrayıp doğru şekilde paketleyerek dondurucuda saklayabilir, yemek hazırlarken zamandan kazanabilirsiniz. İşte, çıtırlığını koruyan o saklama formulü...
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, fırından yeni çıkmış sıcak ekmeğin en lezzetli eşlikçisi acukayı evde yapabilirsiniz. Tam ölçülü bu acuka tarifi, kahvaltı keyfinizi ikiye katlayacak.
Balık sezonunun açılmasıyla birlikte tezgahları süsleyen palamut, sofralara lezzet katmaya başladı. İşte kurumadan, tam kıvamında ve lokum gibi en pratik palamut tarifi.
Kış boyunca kahvaltılarınızın yıldızı olacak ve ekmek banmaya doyamayacağınız sos tarifini, artan kapya biberlerden hazırlayabilirsiniz. İşte, malzemeler ve detaylı tarif...