Kış geldiğinde kestane kokusu sokakları sarar ama iş evde kestane pişirmeye gelince çoğumuzun eli biraz geri gider. Çünkü hem pişirmek hem de kabukları soymak hiç kolay değildir. Kolayca soyulan kabukların sırrı ortaya çıktı.
YEMEK
Tatlı krizleri geldiğinde hem kaloriden kaçınmak hem de lezzetten ödün vermemek istiyorsanız bu tarifleri deneyin. İşte mutfakta fazla zaman harcamadan, şekersiz ve hafif 10 pratik tatlı tarifi...
Anadolu mutfağının eşsiz tatlarından Hatay kaytaz böreği, Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi. İşte Hatay’ın tescilli lezzeti kaytaz böreğinin malzemeleri ve adım adım yapılışı.
Türkiye’nin gastronomi başkenti Gaziantep’in eşsiz lezzeti “Antep lahmacunu”, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili aldı. Böylece Antep lahmacunu, AB tarafından tescillenen Türk lezzetleri arasına katıldı.
Balkan mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan Kosova mantısı, incecik açılmış hamuru, kıymalı iç harcı ve çıtır dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis Kosova mantısı tarifiyle sofralarınıza Balkan esintisi katın.
Nar ekşisiyle lezzeti taçlanan, fırında ağır ağır pişen etli soğan dolması tarifi! Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerinden bu nefis dolma, kış sofralarına sıcacık bir tat katıyor.
Soğuk günlerde çay saatlerinin yeni favorisi: patatesli pratik gözleme! Dışı çıtır, içi yumuşacık bu kolay tarifle zahmetli el açma böreklere veda edin.
Fırında patatesli tavuk sarması tarifi ile sofralarınızı şenlendirin! Kolayca hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, kızarmış patatesin ve tavuk etinin mükemmel uyumunu kaşar peyniri ile taçlandırıyor. Hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal!
Tek başına doyurucu, sofraya bereket katan bir fikir: Çorbalara minik köfteler ekleyerek sıradan bir başlangıcı nefis bir ana yemeğe dönüştürebilirsiniz.
Fırında pratik bir kebap tarifi arayanlara tepside lavaş kebabı! Kıyma, baharatlar ve lavaşla hazırlanan bu lezzetli tarif, kısa sürede harika bir akşam yemeği alternatifi sunuyor.
Elmalı muhallebi tarifi ile tanışın! Karamelize elma, kıtır taban ve kremsi muhallebi üçlüsüyle kolayca hazırlayabileceğiniz hafif ve lezzetli bir tatlı.
Fırında hamsi tarifi, evde balık yapmak isteyen ancak kokusundan çekinenler için mükemmel bir çözüm! Kokusuz, çıtır çıtır ve son derece lezzetli olan bu tarif, sağlıklı bir balık yemeği arayanlar için ideal. Hem pratik hem de düşük yağlı, bu fırında hamsi tarifiyle balığın tadını çıkarırken evinizi de kokusuz tutabilirsiniz.
Fırından çıkan mis gibi kokusuyla sofralara şıklık katan Patates çanağında tavuk sote, yumuşacık patateslerin içinde lezzetli tavuk sote ve kremamsı beşamel sosun muhteşem uyumunu sunuyor. Hem pratik hem göz alıcı bu tarif, akşam yemeklerine çok yakışacak!
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, sokak lezzetlerini aratmayan enfes tavuk kokoreç tarifi! Bol baharatlı, sebzeli ve çıtır tavuklarla yapılan bu pratik tarif, sakatat sevmeyenler için mükemmel bir alternatif sunuyor.
Evde fast food keyfi! Dışarıdan hamburger almaya son dedirten Big Mac taco tarifiyle tanışın. Kolay yapımı, efsane sosu ve doyurucu tadıyla bu tarif favoriniz olacak!
Tuzlu Yulaf Topları tarifi, yulaf, chia ve Ezine peyniriyle hazırlanan pratik ve lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunuyor.
Yoğun sabahlar için hem pratik hem de lezzetli bir tarif arıyorsanız, fırında yumurtalı ekmek tam size göre. Kızartma derdi olmadan, dakikalar içinde hazırlanan bu tarifle sofralarınızı renklendirin. Üstelik az malzemeyle, bol lezzet mümkün!
Günün her anına uygun, pratik ve nefis soğanlı börek tarifi! Kolay hazırlanan hamuru ve lezzetli iç harcıyla, sofralarınızı şenlendirecek bu böreği mutlaka denemelisiniz.